Einmal mit Profis...
edit, ach so - Du hast Deine präferierte Margarine auf der Liste gefunden und sie enthält doch Transfettsäuren? Hmja. Ärgerlich. Da wäre jetzt mal interessant, zu wissen, woher das kommt. Ob das Verbrauchertäuschung ist oder sowas wie "aus derselben Maschine kommt auch die Billigmargarine, wir machen das nie sauber".
....enthielten nur zwischen 0,28 (Alnatura Margarine) und 0,81 Gramm (Deli Reform Das Original) Transfettsäuren pro 100 Gramm. "Das sind Werte, die ernährungsphysiologisch zu vernachlässigen sind. Margarine ist damit praktisch Transfettsäuren-frei", bewertet Müller die Ergebnisse.
... Sollte ich jetzt Margarine oder Butter kaufen?
For whatever that´s worth.