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[Paine]

ist euch aufgefallen, dass hühner keinen richtigen eigengeschmack haben?

alles, was irgendwie nach einem wasser-pappe-gemisch schmeckt, schmeckt automatisch nach hühnchen..... vllt täusche ich mich da auch... aber mir kommt das irgendwie so vor.....


was ist eure meinung darüber?

und ja... das meine ich volkommen ernst... über sowas mache ich mir wirklich gedanken -.-'

[BloodyReality]

oO
Also...ich find schon, dass Hühnchen nen Eigengeschmack hat.... :?

[Bombe]

Hühnchen schmecken nach Hühnchen. Ich kann jedenfalls einen FischMac von einem MacChicken unterscheiden, und das nicht nur an der Soße!

[Paine]

[...]Ich kann jedenfalls einen FischMac von einem MacChicken unterscheiden, und das nicht nur an der Soße!

es mag daran liegen, dass fisch geschmack hat....

also ich finde nicht wirklich, dass man huhn geschmack zuschreiben könnte... andernfalls würde man nicht zu allem, was man geschmackstächnisch nicht beschreiben kann, sagen, dass es nach hühnchen schmeckt, oder? oO

[BetterOf2Evils]

Hühnchen haben auf jeden Fall Eigengeschmack!
Vor allem die aus der Freilandhaltung meiner Großeltern und Tanten. =)

[Astuzia infernale]

Hühnchen schmecken einmalig.

[Paine]

hmm... ich glaub ich werde die tage mal wieder ein hühnchen essen, und schau dann mal, was die geschmacksanalyse dazu sagen wird....

aber so ganz überzeugt bin ich nicht, dass die einen eigenen geschmack haben  :shock:

[BloodyReality]

Vielleicht sollte ich dich mal zum Essen einladen Paine, und dann mach ich Hühnchen. Also...Kaya hats am Samstag jedenfalls geschmeckt *g*

[Paine]

Vielleicht sollte ich dich mal zum Essen einladen Paine, und dann mach ich Hühnchen. Also...Kaya hats am Samstag jedenfalls geschmeckt *g*

ich sage ja nicht, dass es nicht schmeckt, oder so... ich denke einfach nur, dass huhn an sich keinen wirklichen eigengeschmack hat... ich meine, das meiste, was an einem huhn zu schmecken ist, sind die gewürze.... und wenn man rohes huhn mit rohem kalb vergleicht... huhn hat keinen geschmack... kalb schon.... *schultern zuckt* oder gebratenes... so ohne gewürze und ohne alles... da hat huhn auch keinen geschmack..... hab ich zumindest die erfahrung gemacht....

der wird erst bei der zubereitung mit hilfe von geschmacksverstärkern in das fleisch gepresst.... finde ich zumindest...

[Bombe]

Geschmacksverstärker sind aber genau das: Sie verstärken einen Geschmack. Es muss also schon irgendein Geschmack vorhanden sein, der verstärkt werden kann. :)

Aber zu sagen, dass Hühnchen nach Hühnchen schmecken, kann kategorisch überhaupt nicht falsch sein.

[Paine]

[...]
Aber zu sagen, dass Hühnchen nach Hühnchen schmecken, kann kategorisch überhaupt nicht falsch sein.

hmm... irgendetwas ist da wohl dran.....

vllt sollte ich aufhören, mir gedanken über sowas zu machen *grübelt*

aber andererseits, wenn man sich china-nudeln kauft, die nach hühnchen schmecken sollen, schmecken die auch nur nach gemüse....

oder vegetarische pastäte.. schmeckt nach dem, was wir als huhn identivizieren würden.....

vllt sollte ich da einen experten fragen? *überleg*

[SoylentHolger]

Huhn hat natuerlich einen Eigengeschmack. Anscheinend ist Dein Geschmackssinn depriviert. Rauchst Du zufaellig viel? Allerdings ist dies hier eher ein Thread fuer Killerqueen die Lebensmittelfachfrau.

[Paine]

*auf killerqueens meinung gespannt ist*

[BetterOf2Evils]

das meiste, was an einem huhn zu schmecken ist, sind die gewürze.... so ohne gewürze und ohne alles... da hat huhn auch keinen geschmack..... hab ich zumindest die erfahrung gemacht....

wenn man sich china-nudeln kauft, die nach hühnchen schmecken sollen, schmecken die auch nur nach gemüse....
oder vegetarische pastäte.. schmeckt nach dem, was wir als huhn identivizieren würden.....

Vielleicht liegt da das Problem, dass Dein Gaumen einfach zuviel industriell beeinflusstes Hühnerfleisch gegessen hat? Sind eben überall Geschmacks-/ Gewürzeinflüsse drin, je nachdem was die Industrie denkt, wie es schmecken soll.
Don`t know.

Fang doch einfach mal so ein freilebendes Huhn und bereite es selbst zu, ohne jegliche Zusätze!  


KillaQueen!  :?:

[SoylentHolger]

die ist Morgen erst wieder in Rechnernaehe