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[Sapor Vitae]

Die Maroni sind vorgebacken?

Jup. Kennst du das anders?
Also ich machs so: Maroni kreuzweise einschneiden und ca. 20 Minuten bei 220 Grad im vorgeheizten Ofen backen und schälen. Wenn man sie danach direkt "verkochen" will, müssen sie nicht komplett gar sein, schadet meiner Meinung nach aber auch nichts, wenn sie es sind.

[Kaffeebohne]

Wo kriegt man Maroni überhaupt her? *blöd frag*

[Sapor Vitae]

Wo kriegt man Maroni überhaupt her? *blöd frag*

Beim Gemüsehändler deines Vertrauens. Größere Supermärkte (z.B. Famila, vermutlich auch Rewe) habe die auch, aber meist etwas teurer.
Ich mach mal weiter Werbung: Man kann Maronen echt zu allem möglichen verwenden (auch Suppen, Nachtische, etc.).

[nightnurse]

Ich kannte Maroni-Ragout bisher gar nicht, deshalb frag ich.

Man kann die übrigens auch in der *flüster* Mikrowelle machen. Da werden sie nicht so trocken und es geht schneller 

nightnurse hat keine Mikrowelle :/

[Sapor Vitae]

Ich kannte Maroni-Ragout bisher gar nicht, deshalb frag ich.

Man kann die übrigens auch in der *flüster* Mikrowelle machen. Da werden sie nicht so trocken und es geht schneller 

nightnurse hat keine Mikrowelle :/

Sapor Vitae auch nicht. (Aber als eher langsame Zeitgenossin bin ich eh ganz froh, wenn ich in der Zeit, wo die Maronen backen, den Rest in Ruhe vorbereiten kann.)

[DunkelBunt]

Mein geschriebener Beitrag ist schon wieder verschwunden! 

Also nochmal: Ich kenne auch nur die Backofen-Variante.. Ich finde es aber auch merkwürdig, Essen in der Mikrowelle zu garen...Zum Aufwärmen von Speisen ist sie ja echt praktisch, aber mehr Verwendungszwecke hab ich für sie nicht.
 

[nightnurse]

Da verpasst Du aber was 
Ich kannte mal ne kleine Omi in London, die hat alles mit der Mikrowelle gemacht, einkochen, Kuchen backen, Essen zubereiten...nee, warte, Wasser hat sie auf dem Gasherd zum Kochen gebracht.
Es gibt ganze "Kochen mit der Mikrowelle"-Bücher für die Furchtlosen.

[DunkelBunt]

Backen? 

[nightnurse]

Ja nun. Die Mikrowellen erhitzen und können dadurch garen.
Wenn man nicht aufpasst, hat man auch ne Kruste - allerdings im Inneren des Kuchens 

[Kallisti]

Mikrowelle hab ich auch nicht, willich auch nich, brauch ich auch nich.   


Sapor - Danke für das Rezept (kann man ja nach eigenem Gusto etwas abwandeln - für mich bspw. ohne Lorbeerblatt und Nelken und auch ohne jegliche Art "Milchen" , wenn, dann eher noch Sahne, geht aber auch bestimmt ganz ohne - ohne gravierende Geschmackseinbußen mein ich. ). 

Am liebsten mag ich sie aber tatsächlich auch einfach pur aus dem Ofen. Machen auch ziemlich satt, wie ich finde. (Maronen mein ich.)

[CubistVowel]

ooohhh, mmh Maronen. Am liebsten auch pur.

Ich war mal auf einer mineralogischen Exkursion in der Toskana. Während an einem Tag alle anderen nach Zinnober suchten, sammelte ich lieber tütenweise Maroni... Das waren dann zuhause richtige Festessen.

[anyway]

kartoffelbrei mit schnittlauch. nom

[mai]

wirsingrouladen mit tofuschnetzeln und gemüse gefüllt

[Sapor Vitae]

wirsingrouladen mit tofuschnetzeln und gemüse gefüllt

Klingt interessant.

Linseneintopf mit Seitanwürstchen.

[Julya]

Kinderschokolade!!! \o/