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[post-mortem]

Ich hab hier demnächst 3 zuckersüße Meerschweinchen abzugeben.
Wir haben die grad heute morgen entdeckt.
(war unser Willi wohl doch ne Wilma...)

Naja, wie dem auch sei.
Wer den kleinen ein gutes zu Hause geben möchte, der meldet sich einfach per pn bei mir.

Jessica

[lansaris]

schmecken die denn auch gebraten oder muss man die kochen?
und passt da spinat zu?

[gottderneue]

das problem ist nur sie vorher auszubeinen... ist ne chte fummelarbeit :twisted:

[toxic_garden]

das problem ist nur sie vorher auszubeinen... ist ne chte fummelarbeit :twisted:

du kannst doch auch einfach einmal kräftig durchpusten, das sollte reichen. Bei Ostereiern klappt das doch auch!

[gottderneue]

:lol:  :lol:  :lol:  :lol:

[BetterOf2Evils]

:hä?:  :lachweg:

[post-mortem]

Hey Ihr!!!!!
So war das nicht gemeint!!!

[sober]

du hast doch schlangen oder?
also ich wär böse, wenn ich im kühlschrank lecker steak sehen würde, und dann mitbekäme, daß die verschenkt werden.

[post-mortem]

Ich werde geköpft, wenn ich die an meine babys verfüttere... meine schwester klaut mir ja schon fast jedesmal erstmal die mäuse...

"die sind ja soooo niedlich - die kannst du nicht umbringen!"
Antwort: Jeder muss mal sterben, und die wurden dafür gekauft.

[gottderneue]

ja so ist das mit geschwistern...  aber lass dich nicht ärgern

[astrogirl]

Cuy (Meerschweinchen) ist das Nationalgericht in Peru und wird auch in anderen Ländern Südamerikas (z.B. Ecuador) gerne und in verschiedenen Variationen gegessen.
Trotz vielfacher Anfragen haben wir bisher davon abgesehen ein Cuy-Rezept bei Kochen-International aufzunehmen.
Da die Peruanische-Regierung nun angekündigt hat, Cuy in Europa populär zu machen und es sogar als Tiefkühlprodukt in deutsche Läden bringen will, wollen wir uns dem Trend nicht versperren.

Ein Hinweis an die Tierschützer und Meeschweinchenliebhaber unter Ihnen:

Meerschweinchen sind nicht vom Aussterben bedroht und ihr Verzehr unterscheidet sich nicht sonderlich vom Verzehr von Hasen oder Kaninchen, die seit Generationen den europäischen Speiseplan bestimmen. Es ist jedem selbst überlassen, ob er offen für andere Kulturen ist.

      
      

Zutaten (4 Portionen):

      
      
   2 Meerschweinchen (ohne Fell, nicht enthäutet, ausgenommen und gereinigt)
   12 Kartoffeln
   100 g geröstete Erdnüsse
   100 g salzige Cracker
   300 ml Salsa-Sauce
   2 Knoblauchzehen
   Salz
   Fett zum Braten

      
      

Zubereitung:

      
      
   Bestreichen Sie die Meerschweinchen mit Salz. Zerdrücken Sie die Knoblauchzehen und geben Sie sie in 100 ml Salsa. Bestreichen Sie die Meerschweinchen ringsherum mit der Salsa.
   Braten Sie die Meerschweinchen ähnlich wie Hühnerbrüste von beiden Seiten im heißen Fett. Die Zubereitungszeit kann bis zu 30 Min. betragen.
   Kochen Sie zwischenzeitlich die Kartoffeln nach Ihrer bevorzugten Art (Salzkartoffeln, Pellkartoffeln).
   Hacken Sie die Erdnüsse fein und rösten Sie sie dann kurz in einer Pfanne an. Geben Sie 100 ml Wasser und die restlichen 200 ml Salsa hinzu. Lösen Sie dann die Cracker in der Sauce auf. Die Sauce sollte nicht zu flüssig sein. Für den Fall, dass die Sauce zu dickflüssig wurde, geben Sie etwas Olivenöl hinzu. Würzen Sie ggf. mit Salz, Pfeffer und Tabasco nach.
   Teilen Sie die Meerschweinchen jeweils in zwei Hälften und richten Sie sie mit den Kartoffeln und der Sauce an.

 :twisted:  :twisted:  :twisted:  :twisted:

[post-mortem]

Ich sag dazu jetzt nix mehr!

[gottderneue]

vielen dank... bin ja für jedes rezept offen... hatte eher gedacht sie schmecken ein wenig nach hamster

 :twisted:  :lol:  :twisted:  :lol:  :twisted:  :lol:  :twisted:

[Jinx]

*hüstel* also nachdem ich schon Alligator und Klapperschlange gegessen habe, würde ich das ja auch mal probieren.

[kaya]

Jinx,
das is ja wieder fast was anderes. Mit nem Alligator oder ner Klapperschlange würde ich nich kuscheln, die sind nich so süß plüschig und haben nich so nen niedliches Gesicht. Sicher ist nichts verwerfliches daran, würde man nun Meerschweinchen essen. Ich könnts nur nich.