Schwarzes Hamburg

Schwarzes Hamburg => Archiv => Kino, Grillen und andere Events -Archiv- => Thema gestartet von: Mentallo am 09 November 2009, 11:46:00

Titel: 9.11. Lebkuchen backen! \o/
Beitrag von: Mentallo am 09 November 2009, 11:46:00
schon wieder so eine schnapsidee aus der shoutbox. :D
heute um 19h treffen wir uns bei mir in hamm und backen lebkuchen.

wir brauchen noch rezepte und zutaten. ;)
also backpulver, vanillinzucker und piment sollte ich haben. alles andere ist nur in unbekannter menge oder garnicht vorhanden. jetzt kommt ihr. :)
Titel: Re: 9.11. Lebkuchen backen! \o/
Beitrag von: PlumBum am 09 November 2009, 11:50:42
Dabei!
Titel: Re: 9.11. Lebkuchen backen! \o/
Beitrag von: Succubus am 09 November 2009, 11:58:20
Huch, das ist ja heute...
Was braucht man denn so alles für Lebkuchen?
Titel: Re: 9.11. Lebkuchen backen! \o/
Beitrag von: PlayingTheAngel am 09 November 2009, 12:04:53
Sehr schön, auch dabei :)

Wie viel Vanillzucker soll es den etwa sein und bekommt man den bei Penny?
Titel: Re: 9.11. Lebkuchen backen! \o/
Beitrag von: Mentallo am 09 November 2009, 12:12:52
wie wäre dies rezept?
vorschlag nr 1 (http://www.chefkoch.de/rezepte/34381009555220/Lebkuchen.html)
ansonsten gibt es bei chefkoch.de noch 353 andere. ;)

für rezept nr 1 fehlten noch:
100 g       Mandel(n), gemahlen
200 g    Haselnüsse, gemahlen
100 g    Zitronat
100 g    Orangeat
250 g    Puderzucker
4     Ei(er)
1 EL    Zimt
1 Msp.    Nelke(n), gemahlen
1     Zitrone(n), die Schale
1 Pck.    Oblaten
2 Pck.    Kuvertüre (Schokoglasur)

löscht einfach, was ihr mitbringt und zitiert den rest. :)


im übrigen hatte sapor auch interesse bekundet, kann sich aber vermutlich nicht mehr hier melden. den kontakt übernehme ich. :)

Titel: Re: 9.11. Lebkuchen backen! \o/
Beitrag von: Succubus am 09 November 2009, 12:17:11
Da ich noch nicht genau weiß ob das heute Abend klappt mit dem Autofahren und so, bring ich falls ich komme einfach die Komplettaustattung für ein Plätzchenrezept meiner Wahl mit.
Titel: Re: 9.11. Lebkuchen backen! \o/
Beitrag von: Mentallo am 09 November 2009, 12:27:31
Da ich noch nicht genau weiß ob das heute Abend klappt mit dem Autofahren und so, bring ich falls ich komme einfach die Komplettaustattung für ein Plätzchenrezept meiner Wahl mit.


okay. :)
Titel: Re: 9.11. Lebkuchen backen! \o/
Beitrag von: PlumBum am 09 November 2009, 12:35:11
für rezept nr 1 fehlten noch:
100 g       Mandel(n), gemahlen
200 g    Haselnüsse, gemahlen
100 g    Zitronat
100 g    Orangeat
1 EL    Zimt
1 Msp.    Nelke(n), gemahlen
1     Zitrone(n), die Schale
1 Pck.    Oblaten
2 Pck.    Kuvertüre (Schokoglasur)
Ich bringe dann mal folgendes mit:
250 g    Puderzucker
4     Ei(er)

Wollen wir dann die einfache Menge machen, noch ein zweites rezept dazu oder vielleicht sogar gleich die doppelte Menge?
Titel: Re: 9.11. Lebkuchen backen! \o/
Beitrag von: Mentallo am 09 November 2009, 13:12:47
okay, ich besorge die zutaten für rezept no.1 (nach absprache in der SB).
ist einfacher für alle (ausser mir). ;)


da succu noch nicht fest zusagen kann:
wollen wir noch ein zweites rezept? alternativvorschlag?
Titel: Re: 9.11. Lebkuchen backen! \o/
Beitrag von: Mentallo am 09 November 2009, 15:11:03
wir haben also:

mentallo
plumbum
pta
sapor vitae

ggf: suucubus
Titel: Re: 9.11. Lebkuchen backen! \o/
Beitrag von: EcceRex am 09 November 2009, 19:31:45
hihi...wenn ihr dann Lebkuchenbackerprobt seit, dann können wir doch Mitte Dezember ein Lebkuchen-Hexenhaus basteln...ein gaaaannnnzzz Großes. Das hab ich vor ein paar Jahren mal gemacht....mit viel Spaß und Freude  :)
Titel: Re: 9.11. Lebkuchen backen! \o/
Beitrag von: PlayingTheAngel am 09 November 2009, 22:18:08
Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
mmmmmmmmmh! <-- so haben die Lebkuchen geschmeckt, mindestens!

Und es war ein nettes Treffen mit netten Leuten  :D
Titel: Re: 9.11. Lebkuchen backen! \o/
Beitrag von: PlumBum am 09 November 2009, 23:09:24
Vollste Zustimmung. Lecker lebkuchen in guter Gesellschaft.
Titel: Re: 9.11. Lebkuchen backen! \o/
Beitrag von: Sapor Vitae am 10 November 2009, 00:32:15
War schön und die Lebkuchen sind sehr lecker geworden.  :)